Furmint
#egyedi #magával ragadó
Alkalmazkodó de mégis önazonos. Tán ez a párosítás ragadja meg legjobba a furmint lényegét. Ha tehát képes vagy változatos körülmények között, de önmagadhoz mindig hűen megállni a helyed, akkor a furmint kiváló választás számodra. E bor ugyanis lehet akár száraz, vagy éppen édes, minden körülmények között megőrzi egyedi karakterét és pont annyira van jelen, hogy tudd; beleadta a magáét az elkészült remekműbe.
Furmint & ételek
A furmint élénk savszerkezete miatt kiváló társ könnyebb, friss alapanyagokra épülő fogásokhoz. Ha a tányérodon a halaké, a grillezett zöldségeké és a citrusos ízeké a főszerep, mindenképp tölts egy pohár furmintot is mellé a poharadba. A bor frissessége különösen szépen ellensúlyozza a zsírosabb halakat vagy a fűszeresebb ázsiai ételeket. Próbáld ki lime-os grillezett garnélával, citromos csirkével vagy sushival. A gyömbér, a koriander és a citrusfélék különösen jól kiemelik a furmint egyedi karakterét, így minden falat és korty friss és izgalmas marad.
Áttekintő:
Húsok: csirke, pulyka, kacsamell, grillezett csirkemell, pulykasteak
Halak és tenger gyümölcsei: garnéla, tengeri sügér, pisztráng, lazac, tintahal
Sajtok: kecskesajt, feta, mozzarella, friss gomolya, ricotta
Zöldségek: répa, paprika, cukkini, zöldbab, spárga
Gyümölcsök: lime, citrom, zöldalma, körte, grapefruit
Desszertek: citromtorta, lime-os sajttorta, gyümölcssaláta, almás pite, túrós sütemény
Fűszerezés: gyömbér, koriander, lime, citromhéj, fehér bors
Merre érdemes keresni? Ezt is mutatjuk alább:
Fedezz fel további borokat!
Aszú
Bikavér
Chardonnay
Hárslevelű
Irsai Olivér
Kékfrankos
Királyleányka
Merlot
Muskotály
Pezsgő
Rizling
Rozé
Szürkebarát
Tramini