Bikavér
#izgalmas #szexi
Te vagy a biztos pont? Bármikor lehet számítani rád, még a legnehezebb helyzetekben is?
Akár a Bikavér, igazi csapatjátékos vagy, egy összetett jellem. Az izgalmas és komplex Bikavér több szőlőfajtából áll össze, alapja a kékfrankos. Fűszeres, gyümölcsös és elegáns oldala egyszerre jelenik meg minden kortyban.
Bikavér & ételek
A bikavér karakteres, fűszeres vörösbor, amely különösen jól működik tartalmas, húsos ételek mellett. Ha ezt a bort választod, nyugodtan gondolkodhatsz grillezett fogásokban, szaftos street foodokban vagy lassan készült ragukban. A füstös aromák, a paprika, a bors és a kakukkfű szépen kiemelik a bor komplex zamatvilágát. Marhahús ételek, vadételek vagy akár fűszeres barbecue fogások mellé is remek választás. Próbáld ki pulled pork burgerrel, BBQ marhaszeggyel vagy egy klasszikus marhapörkölttel. A bikavér akkor mutatja meg igazán az erejét, amikor a tányéron is karakteres, gazdag ízek jelennek meg.
Áttekintő:
Húsok: BBQ marha, sertés, vadhúsos pörkölt, bárány, pulled pork
Halak és tenger gyümölcsei: grillezett tonhal, sült lazac, füstölt makréla, polip
Sajtok: cheddar, gouda, edami, érlelt trappista, gruyère
Zöldségek: grillezett paprika, padlizsán, karamellizált hagyma, gombás ételek, ratatouille
Gyümölcsök: szilva, fekete cseresznye, meggy, áfonya, ribizli, gránátalma
Desszertek: csokoládétorta, brownie, csokoládémousse, meggyes pite
Fűszerezés: fekete bors, füstölt paprika, kakukkfű, rozmaring, fokhagyma
Emblematikus jellege miatt gyártása rendkívül szabályozott.
Igazi bikavért hazánkban csak két borvidéken kóstolhatsz, mégpedig itt:
Fedezd fel a borokat és a hozzájuk passzoló ételeket!
Aszú
Chardonnay
Furmint
Hárslevelű
Irsai Olivér
Kékfrankos
Királyleányka
Merlot
Muskotály
Pezsgő
Rizling
Rozé
Szürkebarát
Tramini