Chardonnay

#barátságos #természetes

Egy igazi világpolgár vagy, aki mindig nyitott az újra és a friss impulzusokra? Könnyen szerzel új barátokat?

Akkor a „sárdoné” a Te borod, hiszen a föld egyik legelterjedtebb szőlőfajtájából készül, ami ráadásul remek alapja a kísérletezésnek, újításnak, amit gyakorta ki is használnak a borászok, a Balaton környékétől kezdve egészen a Mátráig.

Chardonnay & ételek

A chardonnay sokoldalú fehérbor, ezért rengeteg étellel jól párosíthatod. Krémes textúrája különösen jól működik halakkal, tengeri ételekkel és könnyebb fehér húsokkal. Ha egy elegáns, mégis lazán fogyasztható vacsorát tervezel, válassz vajjal készült fogásokat vagy tejszínes szószokat. A citrom, a vaj, a fokhagyma és a friss zöldfűszerek mind szépen harmonizálnak vele. Kóstold például citromos-vajas lazaccal, indiai vajas csirkével, parmezános rizottóval vagy egy krémes, gombás tagliatellével! A chardonnay segít kiemelni az ételek krémes, lágy karakterét, miközben frissességet ad az összképhez.

Áttekintő:

Húsok: csirke, pulyka, kacsamell, grillezett csirkemell, pulykamell

Halak és tenger gyümölcsei: lazac, garnéla, tengeri sügér, pisztráng, tőkehal

Sajtok, tejtermékek: brie, camembert, mozzarella, parmezán, gouda, vaj, tejszín

Zöldségek: gomba, spárga, cukkini, brokkoli, karfiol

Gyümölcsök: alma, körte, citrom, ananász, őszibarack

Desszertek: almás pite, citromos tart, sajttorta, vaníliakrémes sütemény

Fűszerezés: fokhagyma, petrezselyem, kakukkfű, citromhéj

Hol találkozhatsz a legjobb hazai chardonnay borokkal? Hát itt:

Fedezz fel további borokat!